Caso real de Responsabilidad Civil Comercios

¿Cómo afectan las intoxicaciones alimentarias y la responsabilidad civil a bares y restaurantes?

Ahora que ha llegado el verano, nos exponemos más si tenemos un bar o un restaurante a las intoxicaciones alimentarias, por lo que un seguro de responsabilidad civil se hace necesario y obligatorio para este sector.

LA CAUSA PRINCIPAL DE LAS INTOXICACIONES SUELE SER EL CONSUMO DE ALIMENTOS PREPARADOS CON HUEVO SIN CUMPLIR MEDIDAS HIGIÉNICAS.

DICE EL TRIBUNAL SUPREMO QUE ES NECESARIO QUE LOS HOTELES Y RESTAURANTES MANTENGAN EN PERFECTO ESTADO TODAS LAS INSTALACIONES, AUNQUE NO RESULTEN VISIBLES PARA LOS CLIENTES

RESPONSABILIDAD CIVIL.

CASO REAL: INTOXICACIÓN DE SALMONELA EN UNA BODA

Si en nuestro restaurante o bar, se intoxica un cliente, ¿qué ocurre? Ponemos un ejemplo:

Los consumidores afectados pueden ir a juicio para reclamar indemnizaciones por los daños padecidos. Han habido sentencias condenatorias a restaurantes a indemnizar a los clientes que consumieron alimentos en mal estado, padeciendo días de incapacidad y secuelas.

Por ejemplo, en 1994, se condenó a un restaurante a indemnizar a los afectados por salmonela en un banquete de bodas. Este caso debió ser una pesadilla para los novios y sus padres, y claro reclamaron daños morales. Amparándose en la Ley de Defensa del Consumidor se establece la responsabilidad objetiva del restaurante, que es condenado a indemnizar a los novios con 9000€ y a los padres de la novia con 3000€ por daño moral, además de las correspondientes indemnizaciones a los invitados por daños físicos.

La indemnización abarcó no sólo daños físicos, sino también morales, a pesar de que el restaurante alegaba que el art. 28 de la Ley de Defensa del Consumidor no contempla los daños inmateriales. El Tribunal Supremo consideró que los daños morales son indemnizarles precisamente porque al no contemplarlos no se excluyen expresamente.

En el sentido común de cada consumidor está decidir dónde y qué consumir y en el sentido común y la profesionalidad de un restaurante está poner todas las condiciones de higiene necesarias y trabajar con productos alimenticios de calidad y con toda la seguridad. Pero, a veces, el verano, las prisas o los despistes pueden ocasionar intoxicaciones indeseadas y, en ese caso, el consumidor debería denunciar al restaurante para que no se repita y que cumplan con su parte del trato y el restaurante, a parte de aprender de este error para que nunca vuelva a producirse y no atacar a la salud pública, debería contar con un seguro de responsabilidad civil que le defienda ante las indemnizaciones y perjuicios.

Por lo que, una vez más, volvemos a recomendar que si Usted tiene un restaurante o un bar, se haga un seguro de responsabilidad civil, porque puede tener uno y as espaldas cubiertas desde solo 74€

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